Туроператор Сахалин-Гастротур

Самые крупные устрицы в мире

Лагуна Буссе, расположенная на острове Сахалин, действительно известна своими уникальными условиями, которые способствуют выращиванию крупных устриц. В этой лагуне выращивают гигантских устриц вида Мияги или Сахалинская устрица, Magallana gigas, которые могут достигать значительных размеров — до 30 см в длину и веса более 1,5 кг. Это одни из самых крупных устриц в мире.

Гастротур в лагуне Буссе

Южно-Сахалинск – лагуна Буссе (Корсаковский район) – Южно-Сахалинск

Групповая: ежедневно
Индивидуальная: по запросу
Продолжительность: 9 часов
Общее расстояние: 196 км

Транспорт для трансфера: джип (на 2-3 чел), микроавтобус (на 4-6 чел), автобус (на 12 – 33 мест)

Количество человек: от 1 – 20 человек

Стоимость тура:
12.000 рублей

Лагуна Буссе - памятник природы расположенное в Корсаковском районе острова Сахалин. Озеро в виде лагуны соединяется протокой с заливом Анива Охотского моря. Это место – кладовая природных даров. Оно щедро делится всем: волшебными видами, щедрым уловом, богатыми цветущими берегами, новыми ощущениями. Только тут можно наловить и поесть диких устриц, морских ежей. Так же в озере можно увидеть таких моллюсков, как: рапан, сахалинская спизула, гребешок.

Если вы планируете путешествие на Сахалин или уже на Сахалине, обязательно запланируйте гастрономическую экскурсию в лагуну Буссе. Вас ждет увлекательное путешествие в уникальный «ресторан» морской кухни с дегустацией диких устриц, совершенно неповторимых по своим вкусовым качествам, которые сможете попробовать только на Сахалине.

Вы будете вместе с командой управлять катамараном при переходе на устричную банку, собирать устрицы, моллюски и дегустировать сразу на устричном острове. По возвращению на берег вас ждет потрясающий обед из свежевыловленных морепродуктов и обязательно устриц. Вы уже заметили? Устриц будет много!

Программа экскурсии

09:00 - 11:00 Трансфер Южно-Сахалинск – лагуна Буссе.

Время в пути ~ 2 часа.

11:00 - 11:30 Прохождение инструктажа по управлению катамарана и экипировка перед выходом на устричную банку.

В экипировку входит: весло для управления катамараном, спасательный жилет, сапоги.

11:30 - 13:30 Переход на катамаране к устричной банке, сбор и дегустация устриц.

ВАЖНО: гости управляют катамараном вместе с сопровождающим.

13:30 - 16:00 Возвращение на берег. Отдых на берегу лагуны. Мастер-класс по открыванию устриц. Фотосессия.Обед из свежевыловленных морепродуктов и диких устриц.

Вас ждет увлекательное путешествие в уникальный «ресторан» морской кухни с дегустацией диких устриц, совершенно неповторимых по своим вкусовым качествам, которые сможете попробовать только на Сахалине. В меню: ½ бокала вина, свежий гребешок, красная икра, нарезка из рыбы, дикие устрицы с лимоном и фирменным устричным соусом; запеченные устрицы под сыром с чесночком; блюдо «Сахалинское детство» (сезонная рыба, запеченная в листьях лопуха); уха по-сахалински; свежие овощи; морс; чай/кофе.

16:00 - 18:00 Трансфер лагуна Буссе – Южно-Сахалинск.

18:00 - 18:30 Окончание экскурсии в г.Южно-Сахалинск. Возвращение в гостиницу или к месту сбора

Гастрономическое меню

По прибытию на место:

салат из краба с морошковым соусом,
строганина из оленины,
солянка «Арктик Хоум» (лосятина, оленина, дичь),
стейк из семги со сливочно-икорным соусом,
яблочно-брусничный крамбл,
таежный чай с морошкой.

После посещения устричного острова:

карпаччо из оленины,
салат с морепродуктами,
уха северная,
стейк из семги с овощами,
чизкейк с морошковым соусом,
северный чай.

Полезная информация

Заказать тур